F37016 – Männerkochclub am Donnerstag

Kursbeschreibung

Lassen Sie uns die Löffel schwingen! Wir wollen uns gemeinsam den Küchen der Welt in all ihrer Vielfalt nähern. Selbstverständlich gehören hierzu auch die Getränke – in Theorie und Praxis. Folgende Themen sind vorgesehen:
1. Abend: Rheinhessen - Was passt zu den hervorragenden Weinen, die vor unserer Haustür wachsen außer Spundekäs und Leberwurst? Freuen Sie sich auf regionale Spezialitäten neu interpretiert aus heimischen Zutaten, aber vielleicht einfach mal anders gewürzt.
2. Abend: Thailand - Südostasiatisches Urlaubsfeeling auf dem heimischen Teller - unendlich die Vielfalt an Gerichten und Aromen, trotzdem einfach nachzukochen in der heimischen Küche, begleitet von einem frischen Rosé.
3. Abend: Türkei - Abseits von Döner starten wir eine kulinarische Entdeckungsreise durch die moderne kreative Küche der Türkei und bereiten ein buntes Mezze Büffet zu, begleitet von einem fruchtigen Roten aus dem Süden.
4. Abend: Spargel mal anders - Alle Jahre wieder: neue Spargelrezepte für das leckerste Gemüse aus unserer Region.
5. Abend: Apulien - Rustikale Sommerrezepte aus dem sonnigen Süden Italiens. Tomaten stehen hier im Mittelpunkt, schließlich sind wir hier im Herzen der italienischen Tomatenproduktion, begleitet von einem leckeren Tropfen aus den italienischen Weingärten.

Materialkosten (19,00 € für Lebensmittel und Wein pro Abend) sind im Kurspreis enthalten!